Mantı, genellikle beyaz undan yapılan ve Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak mantı, hem sağlığımıza zarar verebilecek hem de kilo alımına yol açabilecek yüksek kalorili bir yiyecektir. Yediden yetmişe herkes tarafından çok sevilen bu yemekten vazgeçmek zordur. Ancak, kilo kontrolü yapan kişilerin mantı tüketimi konusunda bilinçli olmaları önemlidir. Hem un hem de etin birleşmesiyle yapılan mantı, kilo alımına neden olabilir. Bu malzemelerin besin öğeleri kilo aldırıcı özelliklere sahip olduğundan, mantının kilo alımına etkisi vardır. Lezzetli yiyeceklerin bu konu üzerinde araştırılması gereklidir. Sadece yemek yememek kilo vermek için yeterli değildir; ana ve ara öğünlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi önemlidir. Metabolizmamız, besinleri yerken ve sindirirken enerji harcar.

Mantı hem zahmetli hem de çok lezzetli bir yemektir ve herkesin damak tadına uygun sarımsaklı, yoğurtlu, etli ya da sade birçok çeşidi bulunur. 100 gram mantı, bir kase mantı olarak da bol yoğurt ve üzeri sos ile kaplı ise yaklaşık 185 kaloridir. Alternatif olarak, yağsız yoğurt ve yağsız kıyma ile kepek unundan yapılan mantı ise yaklaşık 170 kaloridir. 2 yemek kaşığı mantı, bir dilim ekmek ve bir dilim kıyma gibi değerlendirilebilir. Mantı, sodyum, potasyum, karbonhidrat, kalsiyum ve A vitamini içerir. Özellikle 100 gram mantıda bol miktarda potasyum bulunur ve bu nedenle 2 haftada bir tüketilmesi önerilir.

Maalesef bu harika lezzet, göründüğü kadar masum değildir. Ne kadar lezzetli olsa da formunu koruma ve zayıflamak amacıyla diyet yapanların mantı tüketiminden uzak durmaları gerekir. Un ve etin birleşmesiyle oluşan mantı, kilo alımına davetiye çıkarır. Hamur işi yemeği olan mantı, kıyma küçük parça hamurların içine katılarak haşlanması ile ortaya çıkan geleneksel yemeklerdendir. Bir tabak (130.5 gram) mantı, yaklaşık 257 kalori içerir. Un, yumurta, yoğurt, tereyağı, salça ve kıyma bir araya getirilmesiyle yapılan mantı, sanıldığı kadar masum bir besin değildir. Her ne kadar lezzetli olsa da formunu korumak ve zayıflamak amacıyla diyet yapanların uzak durmaları gereken başlıca besinlerdendir. Canınız mantı yemek istiyorsa bile günlük almanız gereken kalori miktarına eşit miktarda (mümkün olduğunca az) tüketmekte sakınca yoktur. Yoğurtlu ve yoğurtsuz tüketilen mantının besin değerleri farklılık gösterebilir. Bir porsiyon yoğurtlu mantı, yaklaşık 299 kaloriye denk gelir. Bunun temel sebebi, üzerindeki sostur.