Milföy Mantı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Milföy Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Milföy mantı, milföy mantı en az el açması mantı kadar lezzetli olan mantı çeşitlerinden biridir. Fakat el açması mantıkla göre çok daha pratik olan bir tariftir. Hamur açmaya zamanı olmayanların ve açmayı beceremeyenlerin çok sık başvurduğu tariflerden biridir.


Milföy mantı yapımı için gerekli malzemeler

  • Bir paket milföy hamuru
  • İki yüz gram kıyma
  • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Bir adet kuru soğan
  • Bir kâse yoğurt
  • İki üç diş sarımsak
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Tuz

Milföy mantı nasıl yapılır?


Milföy mantının yapımı için ilk olarak iç harç hazırlanır. İç harcı için bir adet soğan rendelenir suyu sıkılır ve soğan bir kaba alınır üzerine iki yüz gram kıyma eklenir. Bir çay kaşığı pul biberi ve damak tadınıza göre tuz miktarı ayarlanır ve iyice karıştırılır. Ardından milföy tezgâh üzerine alınır ve merdane yardımı ile hafif açılır. Ardından her bir kare beşer dikey beşer yatay olarak kesilir ve küçük kareler elde edilir. Her bir karenin içerisine nohut büyüklüğünde kıymalı harç konulur ve bohça şeklinde kapatılır. Tüm milföyler bu şekilde hazırlanınca yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış yüz yetmiş beş derece fırına verilir. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Üzeri kızarınca fırından alınır. Yoğurt sosu için bir kâse yoğurt içerisine iki üç diş kadar sarımsak ezilerek konulur ve bir miktar tuz atılır iyice karıştırılır. İki yemek kaşığı tereyağı da bir tavaya alınır üzerine bir tatlı kaşığı salça eklenir ve iyice kavrulur. Mantolar servis tabağına alınır üzerine ilk yoğurtlu sos dökülür ardından kavrulan salça ve tereyağı dökülerek servis edilir.

Milföy Mantı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patatesli Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Gürcü Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Gürcü Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantı İçi Tarifi ve Malzemeleri

Mantı İçi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yalancı Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sulu Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Nasıl Haşlanır?

Mantı Nasıl Haşlanır?

Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Azeri Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Azeri Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Arnavut Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Arnavut Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Kayseri Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Kayseri Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Mantısı, farklı lezzet arayanlar için mantı çeşidine ek seçenek olarak hamurun yufka haline getirilip pişirilme aşamasından geçirilmesiyle sos ile sunulan bir man[...]

Üçgen Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Üçgen Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Üçgen mantı, mantının farklı bir şekilde yapılmış halidir. Mantı büyük küçük insanların severek tükettiği yapması meşakkatli ancak yemesi çok lezzetli bir yem[...]

Rus Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Rus Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Rus mantısı, el açması hamur ile yapılan bir mantı çeşididir. Şekli diğer mantı çeşitlerine göre biraz farklıdır. İlk kez yapan kişiler için hazırlanması biraz[...]

Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Sosyete mantısı, diğer bir adıyla gül mantısı hazırlanması kolay olan bir yemektir. Pek çok kişi sosyete mantısı ana yemek olarak düşünmese de aslında ana yemektir[...]

Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Mantı hamuru, diğer mantılardan başlıca farkı ortaya çıkarır. Mantı bohça şeklinde şekillendirildiği benzeri, yufkası tam kare olarak da kesilir. İçi dolduruldukta[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6