Tavuklu mantı börek tarifi ve malzemeleri

Tavuklu mantı börek, Türk mutfağının lezzetli ve pratik bir tarifidir. Çıtır hamuruyla ve içindeki tavuk harcıyla misafirlerinizi etkileyecek bu börek, özel günlerde ya da günlük öğünlerde keyifle tüketilebilir. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla bu lezzeti evde kolayca deneyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Mantı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tarif, misafirleriniz için harika bir ikram alternatifi sunar. Tavuklu mantı börek, çıtır çıtır hamuru ve içindeki nefis tavuk harcı ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, tavuklu mantı börek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Tavuklu mantı börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

4 adet yufka
300 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı yoğurt (isteğe bağlı, servis için)
1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu mantı börek yapımına geçmeden önce gerekli malzemeleri hazırlayın. İşte adım adım hazırlık süreci:

İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tavukları didikleyin.
Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğana didiklenmiş tavukları ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyip karıştırın. Harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkanın ortasına tavuklu harçtan koyun. Yufkayı dörde katlayarak köşelerini kapatın ve börek şekli verin.
Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkan börekleri sıcak servis yapın. Yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu mantı böreği, yanında yoğurt ve nane ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, sıcak çay veya ayran ile birlikte sunulduğunda, harika bir ikram seçeneği oluşturur. Misafirleriniz için özel sunumlar yaparak, böreklerinizi daha cazip hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu mantı börek, lezzetinin yanı sıra besin değerleri açısından da zengindir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 2 börek) için ortalama besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 20 gram
Yağ: 10 gram
Karbonhidrat: 25 gram
Fiber: 2 gram
Sodyum: 300 mg

Tavuklu mantı börek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile öne çıkmaktadır. Hem aile sofralarınızı hem de davetlerinizi renklendirecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Unutmayın, malzemelerin kalitesi ve tazeliği, lezzet üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Müstenire 11 Kasım 2024 Pazartesi

Tavuklu mantı börek yaparken hangi aşamada en çok zorlandın? Tavukları didiklemek ya da yufkaları katlamak mı daha zahmetli geldi? Ayrıca, yoğurt ve nane ile servis etmenin tadına varmak için misafirlerini nasıl hazırlıyorsun?