Tavuklu şiş mantısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel mantı tariflerinin modern bir yorumuyla hazırlanan bu yemek, özellikle kırmızı et tercih etmeyenler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Tavuk eti, sağlıklı bir protein kaynağı olarak mantının iç harcında kullanılır ve şişte pişirilerek sunulur. Bu makalede, tavuklu şiş mantısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir. MalzemelerTavuklu şiş mantısı için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması - Un, yumurta, su ve tuzu bir kapta yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. - Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. 2. İç Harcın Hazırlanması - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Rendelenmiş soğan, karabiber ve pul biberi tavuk etinin üzerine ekleyin. - Zeytinyağı ile karıştırarak iç harcı hazırlayın. 3. Mantıların Hazırlanması - Dinlenen hamuru unlu bir zeminde ince bir şekilde açın. - Küçük kareler keserek her birinin ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun. - Hamurun kenarlarını kapatıp mantı şekli verin. 4. Şişe Dizme - Hazırlanan mantıları şişlere dizin. - Şişin her iki ucunu kapatarak mantıların düşmesini engelleyin. 5. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. - Pişen mantıları servis tabağına alın. Servis ÖnerileriTavuklu şiş mantısını sıcak olarak servis edin. Üzerine bir tatlı kaşığı yoğurt ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, yanında turşu veya yeşil salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriTavuklu şiş mantısının bir porsiyonu ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, tavuklu şiş mantısı hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne serer. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek çeşitli varyasyonlar oluşturabilirsiniz. |
.jpg "Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu şiş mantısı tarifi gerçekten çok ilgi çekici görünüyor. Tavuk etinin sağlıklı bir protein kaynağı olarak kullanılması, et tercih etmeyenler için harika bir alternatif sunuyor. Hamur yapımında nasıl bir kıvam elde edilmesi gerektiği ve iç harcının hazırlanışı oldukça detaylı anlatılmış. Pişirme süresi ve sıcak servis önerileri de çok faydalı. Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi baharatların eklenmesi daha iyi bir tat verebilir? Ayrıca, yoğurt ile servis etmenin mantının lezzetini nasıl etkilediğini merak ediyorum.
Cevap yazCevabınız için teşekkür ederim, Satılmış.
Tavuklu Şiş Mantısı İçin Baharat Önerileri
Tavuklu şiş mantısında kullanabileceğiniz baharatlar, yemeğin lezzetini oldukça artırabilir. Özellikle, karabiber, pul biber ve kimyon, tavuk etinin tadını ön plana çıkararak harika bir aroma sağlar. Ayrıca, biraz kuru nane veya kekik eklemek, yemeğe hoş bir ferahlık katabilir. Eğer daha baharatlı bir tat arıyorsanız, sumak da güzel bir alternatif olur.
Yoğurt ile Servis Etmenin Etkisi
Yoğurt, mantının yanında sunulduğunda yemeğin lezzetini oldukça zenginleştirir. Yoğurdun kremsiliği, mantının iç harcının ve baharatların yoğunluğunu dengeleyerek ağızda hoş bir tat bırakarak, damak zevkine hitap eder. Ayrıca, yoğurtla birlikte biraz sarımsak eklemek, yemeğe farklı bir boyut kazandırabilir. Bu kombinasyon, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça yararlıdır.
Tarifi denedikten sonra baharatları ve yoğurtla servis önerilerini deneyimlemeniz harika olacaktır!