Kıymalı Hazır Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı hazır mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İnce hamurun içine kıyma ve baharatlarla hazırlanan harç konularak yapılan bu yemek, pratik tarifi ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker. Yanında yoğurt ve sos ile servis edilerek keyifle tüketilir.

11 Ekim 2024
Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel olarak ince hamurun içine kıyma, soğan ve baharatlar ile hazırlanan harç konularak yapılan bu yemek, genellikle yoğurt ve sos ile servis edilmektedir. Kıymalı hazır mantı, hem pratikliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu yazıda kıymalı hazır mantının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Kıymalı hazır mantı yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram kıyma
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 yemek kaşığı yoğurt (servis için)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (sos için)
  • 1 tatlı kaşığı nane (sos için)
  • 1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Mantı hamurunu hazırlamak için öncelikle unu geniş bir kaseye alın. Üzerine yumurta, su ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın. Küçük kareler halinde kesin. Kıyma harcı için, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi bir kapta karıştırın.

Her bir kare hamurun ortasına bir çay kaşığı kadar kıyma harcından koyun. Hamurun köşelerini birleştirerek mantıları kapatın. Mantıları kaynar suya atarak 10-15 dakika kadar haşlayın.

Haşlanan mantıları bir süzgeç ile alın ve süzün. Tereyağını bir tavada eritip, isteğe bağlı olarak salça ve naneyi ekleyin. Elde edilen sosu mantıların üzerine dökün. Yanında yoğurt ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri


Kıymalı hazır mantının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kıymalı hazır mantı, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak bir yemek olarak bilinir. Mantının iç harcında kullanılan baharatlar, damak zevkine göre değiştirilebilir. Ayrıca, mantıları fırında pişirerek farklı bir lezzet elde etmek de mümkündür. Fırın mantı, daha çıtır bir dokuya sahip olur ve yoğurt ile sos ile birlikte servis edildiğinde harika bir alternatif sunar. Kıymalı hazır mantı, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Kolay hazırlanması ve doyurucu olması nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Sağlıklı bir beslenme için, yanında taze sebzeler veya bir salata ile birlikte sunulması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rıdvan 10 Ekim 2024 Perşembe

Mantı yapmayı seven biri olarak, kış aylarında özellikle bu tarife bayıldığımı söyleyebilirim. Kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harcı, yumuşak hamurla buluştuğunda gerçekten muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor. Dinlendirilmiş hamurun ince açılması ve küçük kareler halinde kesilmesi aşaması çok keyifli. Kıyma harcını koyarken dikkat etmek gerekiyor, ama mantıları kapatmak da ayrı bir zevk. Haşlama süresi de tam yerinde; 10-15 dakika yeterli oluyor. Sosun tereyağı ve nane ile hazırlanması ise yemeğe bambaşka bir aroma katıyor. Yanında yoğurt ile servis ettiğimde misafirlerimden tam not alıyorum. Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Rıdvan merhaba,

Mantı Hazırlamanın Keyfi konusunda yazdıkların gerçekten çok etkileyici. Kış aylarında sıcak ve doyurucu bir yemek arayışında olanlar için mantı harika bir seçenek. Yumuşak hamur ve baharatlı kıyma harcıyla yapılan mantının lezzeti gerçekten de muhteşem.

Hamurun İnceliği ve kareler halinde kesilmesi aşamasının keyifli olması, bu tarife olan sevginin bir göstergesi. Ayrıca, kıyma harcını koyarken dikkat etmek ve mantıları kapatmanın zevki, bu sürecin ne kadar eğlenceli olduğunu vurguluyor.

Haşlama Süresi konusundaki deneyimin de çok kıymetli. 10-15 dakika içinde mükemmel bir sonuç almak, zaman açısından da oldukça pratik. Tereyağı ve nane ile hazırlanan sosun yemeğe kattığı aromayı hayal etmek bile iştah açıcı. Yanında yoğurtla servis ettiğinde misafirlerinden tam not alman da mantının ne kadar sevildiğinin bir göstergesi.

Denemek isteyenlere tavsiyen kesinlikle dikkate alınmalı; kış aylarında sıcak bir tabak mantı, hem lezzetli hem de keyifli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Nasıl Haşlanır?
Mantı Nasıl Haşlanır?
Güncel
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri