Diyette mantı tarifi ve malzemeleri

Diyette Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Mantı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak, diyet yapan bireyler için mantı hazırlamak ve tüketmek her zaman kolay değildir. Bu makalede, sağlıklı ve düşük kalorili bir diyette mantı tarifi sunarak, diyetinizi lezzetli hale getirmenin yollarını ele alacağız.

Malzemeler

Diyet mantısı için kullanacağınız malzemeler, besin değerleri ve sağlıklı içerikler ile zenginleştirilmiştir. İşte diyette mantı yapımında ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 250 gram tam buğday un
• 1 adet yumurta
• Su (yeteri kadar)
• 300 gram kıyma (yağsız tercih edin)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• Tuz (damak tadınıza göre)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (sos için)
• Yoğurt (servis için)
• Kuru nane (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Mantı hazırlamanın un ve su ile bir hamur yapmaktan geçtiğini unutmayın. İşte adım adım diyet mantısı tarifinin hazırlık aşamaları:

1. Hamurun Hazırlanması:- Tam buğday ununu bir karıştırma kabına alınız.- Ortasını açıp yumurtayı kırınız ve suyu yavaşça ekleyerek yoğurma işlemini başlatınız. - Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 2. İç Harcının Hazırlanması: - Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak homojen bir kıvam elde ediniz. - İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz.

3. Mantıların Şekillendirilmesi: - Dinlenmiş hamuru un serpilmiş bir tezgâha alarak ince bir şekilde açın.- Küçük kareler kesip, her karenin ortasına bir çay kaşığı kadar iç harç koyunuz. - Karelerin köşelerini birleştirerek mantı şekline getirin.

4. Pişirme İşlemi: - Bir tencere suyu kaynatın ve mantıları dikkatlice içine bırakın.- Mantılar suyun üzerine çıkana kadar haşlayın (yaklaşık 10-15 dakika). - Haşlanan mantıları süzgeçle alıp, bir kenarda bekletin.

5. Servis: - Tabaklara uygun miktarda mantıyı koyunuz.- Zeytinyağını, yoğurdu ve kuru naneyi süsleme amacıyla üstüne ekleyin.

Besin Değerleri

Diyet mantısının 100 gramında yaklaşık olarak bulabileceğiniz besin değerleri:- Kalori: 150 kcal - Karbohidrat: 25 g- Protein: 10 g- Yağ: 3 g- Lif: 4 gBu besin değerleri, kullanılan malzemelerin kalitesine ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Diyet mantısını, sağlıklı bir öğün olarak ana yemek ya da atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Sonuç

Diyet mantı tarifi, sağlıklı beslenme tarzına uyumlu bir alternatif sunmaktadır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarifle, sağlıklı bir yaşam için gerekli olan tüm besin maddelerini almanız mümkündür. Unutmayın, diyet yaparken lezzetten ödün vermek zorunda değilsiniz! Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve keyifli anlar paylaşabilirsiniz.