Tavuklu mantı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Geleneksel mantı tariflerinde zaman alıcı olan hamur açma işlemi yerine, hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde sofralarınıza zenginlik katacaktır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTavuklu mantının hazırlanma süreci, öncelikle iç harcının hazırlanmasıyla başlamaktadır.1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır. 3. Zeytinyağı, bir tavada ısıtılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. 4. Ardından tavuk parçaları eklenir ve tavuklar iyice pişene kadar sote edilir. 5. Karabiber, pul biber ve tuz eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır. Yufkaların Hazırlanması1. Hazır yufka, tezgaha serilir ve her bir yufka 4 eşit parçaya kesilir. 2. Yufkaların ortasına hazırlanan tavuklu iç harcı yerleştirilir. 3. Yufkanın kenarları birleştirilerek üçgen şeklinde kapatılır. 4. Kapatılan mantılar, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantılar altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. 2. Piştikten sonra, yoğurt ve tereyağı ile birlikte servis edilir. 3. Üzerine nane serpilerek lezzeti artırılır. Besin DeğerleriTavuklu mantının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri aşağıda verilmiştir:
Ekstra BilgilerTavuklu mantı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harca haşlanmış patates veya bezelye eklenerek daha farklı bir lezzet elde edilebilir. Ayrıca, mantı sosu olarak yoğurt yerine sarımsaklı yoğurt tercih edilebilir. Mantı, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen sıcak bir yemektir ve misafir sofralarında da göz doldurur. Sonuç olarak, hazır yufkadan tavuklu mantı tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzetli bir yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Hem zaman kazandırması hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tarif, hem evde yapılan özel yemeklerde hem de günlük öğünlerde rahatlıkla sunulabilir. |
.jpg "Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu mantı tarifini okuduğumda, hemen denemek istedim. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlamak harika bir fikir! Özellikle hamur açma işlemiyle uğraşmadan lezzetli bir yemek yapmak çok cazip. Tavuk göğsü ve soğan ile yapılan iç harcı, zeytinyağında kavrulunca ne kadar lezzetli olur acaba? Ayrıca, üzerine yoğurt ve tereyağı ekleyip nane ile süslemek de mükemmel bir dokunuş. Acaba bu tarife haşlanmış patates veya bezelye eklesek, tadı nasıl olurdu? Kış aylarında misafir sofralarında yer alacak bir tarif kesinlikle! Bu pratik tarif ile hem zaman kazanıp hem de misafirlerimizi ağırlamak çok keyifli olacak gibi görünüyor.
Cevap yazTavuklu Mantı Tarifi ile ilgili düşüncelerinizi duymak gerçekten güzel, Rakid! Hazır yufka kullanarak bu tarifi pratik hale getirmek, zaman açısından oldukça avantajlı. Tavuk göğsü ve soğan ile hazırlanan iç harcın zeytinyağında kavrulması, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adım.
Yoğurt ve Tereyağı Dokunuşu ise mantının üzerine eklenince gerçekten harika bir tat katıyor. Nane ile süslemek de hem görselliği artırıyor hem de ferahlık katıyor.
Patates veya Bezelye Eklemek konusunda ise, bu malzemelerin eklenmesi tarifin tadını zenginleştirebilir. Patates, yemeğe kremsi bir doku katarken, bezelye ise taze bir tat ekleyebilir. Kış aylarında misafir sofralarında yer alması kesinlikle hoş bir seçenek.
Bu pratik tarifin hem misafirlerinizi ağırlarken hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlayacağı kesin. Denemeniz harika olacak, şimdiden afiyet olsun!