Patatesli-Tepsi Mantısı Tarifi ve MalzemeleriPatatesli tepsi mantısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle kalabalık misafirler için ideal olan bu yemek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeker. Tepsi mantısı, geleneksel mantı yapımından farklı olarak, daha büyük bir tepside hazırlanması ve dilimlenerek servis edilmesi ile öne çıkar. Bu yazıda, patatesli tepsi mantısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Gerekli MalzemelerPatatesli tepsi mantısı için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: - Unu geniş bir kabın içine eleyin. - Yumurtayı, tuzu ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. - Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. 2. Patates Harcının Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve rendeyle rendeleyin. - Rendelenmiş patatesleri bir kaba alarak üzerine tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyin. - İyice karıştırarak harcı hazırlayın. 3. Tepsi Mantısının Hazırlanması: - Dinlendirilmiş hamuru unlu bir zeminde açın. - Açtığınız hamuru küçük kareler halinde kesin. - Her bir kare hamurun ortasına patates harcından bir miktar koyun. - Hamuru üçgen şeklinde kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak yapışmasını sağlayın. 4. Pişirme Aşaması: - Fırını 180°C'ye ısıtın. - Yağladığınız tepsiye hazırladığınız mantıları dizin. - Üzerine biraz sıvı yağ gezdirin. - Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. 5. Servis Önerisi: - Pişen mantıları dilimleyerek sıcak servis yapın. - Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 Porsiyon İçin) |
.jpg "Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli tepsi mantısı tarifini okurken, özellikle kalabalık misafirler için ideal olduğunu düşünmek çok güzel. Bu tarifin hem lezzetli hem de pratik olması, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Patates harcının içine eklenen baharatların çeşitliliği, yemeğe farklı tatlar katma imkanı sunuyor. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi aşaması da önemli, çünkü bu işlem sayesinde daha iyi bir kıvam elde edilecektir. Fırında pişirme süresinin doğru ayarlanması ve üzerinin kızarması, yemeğin görünümünü de etkiliyor. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edilmesinin lezzeti artırdığına kesinlikle katılıyorum. Ekstra malzeme seçenekleri ile tarifi zenginleştirmek de harika bir fikir. Bu tarif, özellikle davetlerde misafirleri etkilemek için kesinlikle denemeye değer!
Cevap yazMerhaba Özakan,
Yorumun için teşekkürler! Patatesli tepsi mantısı gerçekten de kalabalık misafirler için harika bir seçenek. Pratikliği ve lezzeti ile mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için mükemmel bir tarif sunuyor. Baharatların çeşitliliği sayesinde her damak zevkine hitap edebilmesi de oldukça avantajlı. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi aşamasının önemini vurgulaman çok doğru; bu detay, yemeğin dokusunu mükemmelleştiriyor.
Fırında pişirme süresini doğru ayarlamak ve üzerinin güzelce kızarması, yemeğin sunumunu da etkiliyor, bu da önemli bir nokta. Yanında sarımsaklı yoğurtla servis edilmesi, lezzeti gerçekten artırıyor. Ekstra malzeme seçenekleriyle tarifi zenginleştirmek de yaratıcı bir yaklaşım. Davetlerde misafirleri etkilemek için kesinlikle denemeye değer bir tarif!
Afiyet olsun!