Milföy Hamurundan Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Milföy hamurundan mantı, geleneksel mantının pratik bir versiyonudur. Hızlı hazırlığı sayesinde yoğun günlerde lezzetli bir alternatif sunar. İç harcı ile zenginleştirilebilen bu tarif, misafirler için şık bir ikram seçeneği oluşturur.

19 Ekim 2024
Milföy hamurundan mantı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mantının, pratik bir şekilde hazırlanmasını sağlayan bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hem zaman tasarrufu sağlamakta hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. İşte milföy hamurundan mantı tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 2 paket milföy hamuru
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte bir kabın içine alın.

2. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. İsteğe bağlı olarak, harcın daha lezzetli olması için bir miktar su ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

3. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Hamurlar yumuşadığında, her bir milföy hamurunu bir merdane yardımıyla açın.

4. Açılan hamurun ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın.

5. Hazırladığınız mantıları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek, güzel bir renk elde etmesini sağlayın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, mantılar altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Milföy hamurundan mantılar, yanında yoğurt ve sos ile servis edildiğinde daha lezzetli hale gelir. Yoğurt üzerine nane veya pul biber serpiştirerek, görsel ve tat olarak zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Milföy hamurundan mantı, içerdiği malzemelerle besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olabilir. İşte yaklaşık 100 gram milföy hamurundan mantının besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamurunu evde kendiniz de yapabilirsiniz, ancak hazır almak zaman kazandırır.

- Mantılar, haşlanarak da hazırlanabilir; bu şekilde daha hafif bir alternatif sunar.

- Farklı malzemelerle iç harcı zenginleştirilebilir; örneğin, ıspanak veya beyaz peynir ekleyerek sebzeli mantı yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, milföy hamurundan mantı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Çeşitlendirilerek yapılan bu tarif, misafirleriniz için de güzel bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tercan 14 Ekim 2024 Pazartesi

Milföy hamurundan mantı tarifini denemek harika bir fikir! Yoğun iş temposunda hızlı ve lezzetli bir şeyler hazırlamak isteyenler için gerçekten ideal bir seçenek. Kıyma ve soğan karışımıyla lezzetlendirilmiş hamurların nasıl görüneceğini düşünmek bile iştah açıcı. Özellikle yanında yoğurt ve nane ile servis edildiğinde nasıl bir tat patırtısı yaratacağını hayal edebiliyorum. Senin için bu tarifin en pratik kısmı ne oldu? Hazırlık aşamasında en çok zorlandığın kısım hangisiydi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tercan,

Tarifin Pratik Kısmı
Milföy hamurundan mantı tarifinin en pratik kısmı, hazır milföy hamurunu kullanmak. Bu sayede hamuru yoğurma ve dinlendirme aşamalarını atlayarak, zaman kazanmak gerçekten büyük bir avantaj. Hızlı bir şekilde hazırlamak isteyenler için tam bir kurtarıcı.

Zorlandığım Kısım
Hazırlık aşamasında en çok zorlandığım kısım, milföy hamurlarını düzgün bir şekilde kesip şekil vermek oldu. Hamurun ince ve eşit bir şekilde açılması, mantıların düzgün görünmesi açısından önemli. Ancak pratik yaparak bu aşamada daha iyi hale geldiğimi düşünüyorum.

Umarım sen de denemekten keyif alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Nasıl Haşlanır?
Mantı Nasıl Haşlanır?
Güncel
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri