Kıymalı Üçgen Mantı Tarifi ve MalzemeleriKıymalı üçgen mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle hamur işleri arasında öne çıkan bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çekmektedir. Genellikle yoğurt ve sos ile servis edilen kıymalı mantı, misafirler için şık bir seçenek olmasının yanı sıra, aile yemeklerinde de tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle hamuru hazırlamak için un, yumurta, su ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 30 dakika dinlendirin. 2. Kıymalı harcı hazırlamak için, ince doğranmış soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın. Harcın soğumasını bekleyin. 3. Dinlenen hamuru unlayarak ince bir şekilde açın. Küçük kareler kesin. Her bir karenin ortasına kıymalı harçtan koyun. Üçgen şeklinde kapatın. 4. Kaynar tuzlu suya mantıları atın ve 10-15 dakika kadar haşlayın. Mantılar suyun üstüne çıktığında pişmiş demektir. 5. Sosu hazırlamak için bir tavada tereyağını eritin, salçayı ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek kavurun. Su ekleyip kaynamaya bırakın. 6. Haşlanan mantıları servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün ve yoğurt ile birlikte servis edin. Besin DeğerleriKıymalı üçgen mantının ortalama besin değerleri (1 porsiyon için):
Ekstra BilgilerKıymalı üçgen mantı, içerdiği protein ve karbonhidrat ile dengeli bir öğün sunmaktadır. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketildiğinde probiyotik faydalar da sağlamaktadır. Mantılar, dondurulabilir ve daha sonra haşlanarak tüketilebilir. Böylece zamandan tasarruf sağlanabilir. Bu lezzetli tarifi, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar ekleyerek veya harcı farklı malzemelerle zenginleştirerek kişiselleştirebilirsiniz. Kıymalı üçgen mantı, hem yapımı eğlenceli hem de lezzetiyle gönülleri fethedecek bir tariftir. |
.jpg "Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
Bu k�ymal� üçgen mant� tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yoğurt ve sos ile servis edilmesi çok çekici. Hamur hazırlığı ve iç harcın kavrulması aşamalarını düşününce, evde misafir ağırlarken sunumun ne kadar şık olacağını hayal edebiliyorum. Ayrıca besin değerleri de oldukça makul görünüyor; protein ve karbonhidrat dengesi sağlıyor. Dondurulabilir olması da harika bir ayrıntı, böylece ileride pratik bir çözüm olarak kullanabilirim. Baharat seçenekleriyle de tarifi kişiselleştirebilme fikri çok hoşuma gitti. Sizce hangi baharatlar bu mantıya daha çok yakışır?
Cevap yaz