Borcamda milföy mantı tarifi ve malzemeleri

Borcamda milföy mantı, lezzeti ve pratik hazırlama süreci ile dikkat çeken bir tarif. Geleneksel mantıdan daha hızlı hazırlanan bu yemek, misafir sofraları için ideal bir seçenek. İşte bu lezzetli tarife dair malzemeler ve hazırlık adımları.

08 Kasım 2024

Borcamda Milföy Mantı Tarifi ve Malzemeleri


Milföy mantı, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olmuştur. Geleneksel mantıya göre daha hızlı hazırlanan bu tarif, özellikle misafir sofraları için ideal bir seçenektir. Borcamda hazırlanması ise yemeğin sunumunu ve pişirme sürecini kolaylaştırır. İşte borcamda milföy mantı tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler


  • 2 paket milföy hamuru
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanları sotelemek için)
  • Yufka üzeri için 1 adet yumurta sarısı
  • Sos için: 1 su bardağı yoğurt ve 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, kıyma, doğranmış soğan, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta iyice karıştırarak harç hazırlayın.

2. Milföy hamurlarını bir tezgâh üzerine serin ve her bir milföy hamurunu 4 eşit parçaya kesin.

3. Her bir milföy parçasının ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Hamurun kenarlarını birleştirerek mantı şekli verin.

4. Borcamı yağlayın ve hazırladığınız milföy mantılarını borcama yerleştirin.

5. Üzerine yumurta sarısını sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

6. Servis yaparken yanında yoğurt ve sarımsak sosu ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

(Ortalama 1 porsiyon milföy mantı için)
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Milföy mantı, farklı harçlarla da hazırlanabilir. Örneğin, beyaz peynir ve ıspanak karışımı ya da tavuk eti kullanarak sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini kontrol ederek hamurun üzerinin fazla yanmamasını sağlamak önemlidir. Mantıların üzerine tereyağı eritip dökerek zengin bir tat katabilirsiniz.

Sonuç olarak, borcamda milföy mantı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak sofralarınızı süsleyecektir. Denemenizi öneririz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Asalet 08 Kasım 2024 Cuma

Bu milföy mantısı tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Pratikliği ve lezzeti ile misafir sofralarına harika bir katkı yapar gibi görünüyor. Özellikle borcamda yapılması, hem sunum hem de pişirme açısından büyük bir kolaylık sağlar. Kıyma harcı için soğan, baharatlar ve zeytinyağı kullanılması, lezzeti artıracak gibi. Ayrıca, yoğurt ve sarımsak sosu ile servis edilmesi de mantının tadını zenginleştirecektir. Farklı harç alternatifleriyle de çeşitlendirilebilmesi, tarifin esnekliğini artırıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum, bakalım bu lezzetli mantılar nasıllar!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Nasıl Haşlanır?
Mantı Nasıl Haşlanır?
Güncel
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri