Hazır yufkadan fırında mantı tarifi ve malzemeleri

Fırında mantı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu tarif, hem zaman kazandırır hem de davet sofralarına şıklık katar. İç harcı ile zenginleştirilebilen fırında mantı, yoğurt ve sarımsak sosuyla birlikte servis edildiğinde eşsiz bir tat sunar.

09 Kasım 2024

Hazır Yufkadan Fırında Mantı Tarifi ve Malzemeleri


Fırında mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel mantının pratik bir alternatifidir ve hazır yufka kullanarak hazırlamak, zaman tasarrufu sağlamaktadır. Bu makalede, fırında mantı yapımında gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında mantı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet hazır yufka
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt (servis için)
  • 1 diş sarımsak (yoğurda karıştırmak için)
  • Üzerine dökmek için tereyağı veya margarin

Fırında Mantı Hazırlık Aşamaları


Fırında mantı tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:

1. İç Harcın Hazırlanması:

Kıymayı bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak karıştırın.

2. Yufka Hazırlığı:

Hazır yufkaları tezgaha serin. Yufkaların her birini dört eşit parçaya kesin. Bu parçaların her birinin ortasına kıymalı harçtan bir tatlı kaşığı koyun.

3. Mantı Şeklini Verme:

Yufkanın kenarlarını birleştirerek kapatın ve mantı şekli verin. İki kenarını birleştirip, uçlarını sıkıca kapatın.

4. Fırınlama:

Hazırladığınız mantıları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Servis:

Fırından çıkan mantıları sıcak olarak servis edin. Yoğurdu bir kapta sarımsakla karıştırarak yanında sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında mantının yaklaşık 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fırında mantı, yanında yoğurt ve sarımsak sosu ile servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, fırında mantı yaparken iç harcına çeşitli baharatlar ve sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin; maydanoz, kekik veya pul biber gibi malzemelerle zenginleştirmek mümkündür. Fırında mantı, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, davet sofralarında da tercih edilen bir lezzettir. Hem sunumu hem de tadı ile misafirlerin beğenisini kazanır. Hazır yufka kullanarak hem zamandan tasarruf edebilir hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sanaç 23 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında mantı tarifini okuduğumda, pratik bir şekilde nasıl bu lezzeti hazırlayabileceğimi düşündüm. Hazır yufka kullanarak bu kadar kolay bir tarif olması gerçekten harika! Kıymanın yanı sıra, baharatlarla lezzet katmak da güzel bir detay. Yufkaların şekil alması aşamasında dikkatli olmak gerek, değil mi? Ayrıca yoğurt ve sarımsak sosuyla servis etmek, mantının tadını kesinlikle artırır. Sizce farklı sebzeler eklemek mantının lezzetini nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sanaç,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Hazır yufka kullanarak mantı yapmak gerçekten pratik bir yöntem. Yufkaların şekil alması konusunda dikkatli olmak, mantının iç harcının sızmaması için oldukça önemli. Baharatlar ve yoğurt-sarımsak sosu ile lezzet katmak da mantının tadını zenginleştiriyor.

Sebzelerin Eklenmesi
Farklı sebzeler eklemek, mantının lezzetini oldukça zenginleştirebilir. Örneğin, ıspanak, havuç veya kabak gibi sebzeler hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar katar. Ancak sebzelerin su içeriğine dikkat etmekte fayda var; fazla su bırakmaları mantının doku ve lezzetini olumsuz etkileyebilir. Genel olarak, sebzelerin dengeli bir şekilde kullanılması, mantının tadını daha da güzelleştirebilir.

Tarifinizi denemeniz harika olacak, umarım beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Mantı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Hazır Mantı Nasıl Yapılır?
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Nasıl Haşlanır?
Mantı Nasıl Haşlanır?
Güncel
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Böreği Tarifi ve Malzemeleri