Fırında patates mantısı tarifi ve malzemeleri

Fırında patates mantısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir lezzetidir. Besleyici patatesler ve çıtır hamurun birleşimiyle hazırlanan bu tarif, misafir sofralarına şıklık katarken, sıcak servis edildiğinde yanındaki yoğurt veya acılı sos ile mükemmel uyum sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates mantısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle misafir sofralarını süslemek için idealdir. Patatesin besleyici değeri ve hamurun çıtır çıtır dokusu ile birleştiğinde, ortaya çıkan lezzet gerçekten muhteşemdir.

Malzemeler

Fırında patates mantısı yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

4 adet orta boy patates
2 su bardağı un
1 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Fırında patates mantısını hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

Patatesler soyulup, haşlanır ve püre haline getirilir.
Bir kapta un, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve baharatlar karıştırılır.
Hamur, yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur.
Hamur, unlu bir yüzeyde açılır ve küçük daireler kesilir.
Patates püresi, kesilen hamurların ortasına konulur ve kapatılır.
Hazırlanan mantılar fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine sıvı yağ sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Fırında patates mantısı, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile de güzel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Fırında patates mantısının 100 gramındaki ortalama besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 210 kcal
Karbonhidrat: 30 g
Protein: 5 g
Yağ: 8 g
Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fırında patates mantısı, düşük kalorili bir alternatif sunmak isteyenler için, patates yerine karnabahar kullanılarak da hazırlanabilir. Ayrıca, iç harcına çeşitli sebzeler eklenerek lezzet ve besin değeri artırılabilir. Bu tarif, farklı baharatlar ile zenginleştirilerek kişisel damak zevkine göre çeşitlendirilebilir. Fırında patates mantısı, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunar. Herkesin damak tadına uygun bir lezzet yaratmak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nehir Naz 27 Ekim 2024 Pazar

Fırında patates mantısı tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum. Patatesin püre haline getirilip hamurla birleşmesi fikri çok iştah açıcı. Özellikle üzerine sürülen sıvı yağ ve baharatların lezzeti nasıl bir tat katar merak ediyorum. Misafir sofralarında sunulmasının neden bu kadar popüler olduğunu anlıyorum. Ayrıca, tarifteki alternatifler, mesela karnabahar kullanmak veya iç harcına sebzeler eklemek de harika bir fikir. Böylece daha sağlıklı ve besleyici bir seçenek elde edilebilir. Bu tarife kesinlikle bir şans vermek lazım! Sizce de çocuklar için sağlıklı bir alternatif olduğu doğru mu?